Projeto de lei reintroduzido ao Congresso criaria um escritório da FDA para reavaliar regularmente a segurança de produtos químicos no abastecimento de alimentos dos EUA

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Em 7 de junho de 2023, um projeto de lei foi reintroduzido no Congresso dos EUA que, se promulgado, criaria um Escritório de Reavaliação da Segurança Alimentar dentro da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA para revisar regularmente a segurança dos produtos químicos usados ​​nos alimentos. O projeto de lei, patrocinado pelos representantes Jan Schakowsky de Illinois e Rosa DeLauro de Connecticut, visa garantir que os produtos químicos que entraram na cadeia de abastecimento de alimentos por meio de "brechas" ou produtos químicos que foram revisados ​​pelo FDA décadas atrás, sejam seguros para consumo.

Foco recente na supervisão de produtos químicos para alimentos da FDA

O projeto de lei atual, chamado de Lei de Reavaliação de Alimentos Químicos de 2023, não é a única legislação recente focada na segurança de produtos químicos em alimentos e no processo do FDA para revisar tais produtos químicos. Na Califórnia, o Assembly Bill 418 procura proibir cinco produtos químicos tóxicos de todos os alimentos vendidos no estado. Os produtos químicos são proibidos em outros mercados como a UE devido a seus efeitos negativos associados à saúde, e os autores do projeto de lei da Califórnia argumentam que os produtos químicos são permitidos nos alimentos devido às mesmas "brechas" citadas pelos deputados Schakowsky e DeLauro em relação ao projeto de lei. .

A brecha com a qual os autores do projeto de lei da Califórnia e do projeto de lei federal discordam é conhecida como determinação Geralmente Reconhecida como Segura (GRAS). Embora o GRAS tenha sido inicialmente destinado a ser aplicado a ingredientes incontestavelmente seguros, como o vinagre, ele permitiu que produtos químicos potencialmente nocivos entrassem no suprimento de alimentos dos EUA sem muita supervisão, argumentam os representantes. A FDA refutou que os produtos químicos questionados pelo projeto de lei da Califórnia são permitidos em produtos alimentícios sem supervisão federal.

O projeto de lei do Congresso também segue o recente lançamento de um esboço de sua própria abordagem aprimorada para regulamentar a segurança química alimentar, na qual está incluída uma nova estrutura para a reavaliação sistemática pós-comercialização de produtos químicos. Para tornar a abordagem aprimorada prevista uma realidade, no entanto, a FDA afirmou que precisa de recursos e autoridades adicionais. Juntamente com o lançamento da abordagem aprimorada, a agência também reconheceu o GRAS e explicou as duas maneiras pelas quais o FDA revisa os produtos químicos usados ​​como seguros para alimentos depois de entrar no mercado.

O representante Schakowsky afirmou que a necessidade da Lei de Reavaliação Química Alimentar de 2023 tornou-se aparente após a crise da fórmula infantil de 2022, que revelou problemas com a supervisão da FDA de alimentos humanos. "É hora de colocar o 'F' de volta no FDA, e este projeto de lei é um passo importante para garantir que os alimentos que comemos sejam seguros e livres de produtos químicos nocivos", disse ela.

Um Gabinete de Reavaliação da Segurança Alimentar

Especificamente, o projeto criaria um Escritório de Reavaliação da Segurança Alimentar dentro da FDA, que seria necessário a cada três anos para estudar a segurança de pelo menos dez produtos químicos adicionados aos alimentos ou embalagens de alimentos dos EUA. O projeto de lei também sugere os primeiros dez produtos químicos para reavaliação: terc-butilhidroquinona (TBHQ), dióxido de titânio, bromato de potássio, perclorato, hidroxianisol butilado (BHA), hidroxitolueno butilado (BHT), óleo vegetal bromado (BVO), propil parabeno, nitrito de sódio , e ácido sulfúrico.

Finalmente, o projeto de lei restabeleceria um Conselho Consultivo de Alimentos para aconselhar a FDA sobre os melhores métodos para revisar a segurança dos produtos químicos alimentares.

Bailee Henderson é a editora digital da Food Safety Magazine. ✉︎